江戸菊水 出刃包丁 磨き 鋼付 左きき用 165mm *

¥9425

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商品の説明

商品情報

・全長:約310mm
・刃渡:約170mm
・重量:約298g
・刃部:刃物鋼
・柄部:木 ( ほう )
・鯛 ハマチ 等の中型の魚の頭落とし、三枚卸し等に使用する出刃庖丁です。
・片刃なので切れ込みが良く、切った断面も綺麗です。
・小さくても火造り・鍛造品。切れ味良く、研ぎ易いので、長年ご愛用頂けます。
・左きき用の方専用の庖丁です。
・庖丁の表面が光っていますが、ステンレスではありませんので、ご使用後は錆びないようお手入れ下さい。

[ 片刃 鋼付き 朴柄 越前打ち刃物 日本製 鍛造 庖丁 料理包丁 小出刃包丁 さしみ包丁 和包丁 刺身 さしみ 三枚卸し 越前 福井 武生 国産 ]

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江戸菊水 出刃包丁 磨き 鋼付 左きき用 165mm * : edokikusui-debamigaki-165mm-left : 岩内金物店 -  通販 - Yahoo!ショッピング

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江戸菊水 出刃包丁 磨き 鋼付 165mm * : edokikusui-debamigaki-165mm

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