クロ ヴージョ グラン クリュ [ 2020 ] アンブロワーズ ( 赤ワイン ) [S]
商品の説明
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ブルゴーニュの良心の魂がここにある!
世代交代によりその評価が上がっているブルゴーニュの造り手のひとつ、アンブロワーズ。
元々良心的価格の造り手ですが、高騰に拍車がかかった2020年以降のブルゴーニュの中でも、大幅な値上がりもなくブルゴーニュ好きにとっては涙が出るほど嬉しい限り!
しかもリアルワインガイド誌79号では…
「CPが良いとかも関係なく、フランソワ・アンブロワーズはもの凄いワインを造った。この20年は格別ともいえる。
全てのワインが上質な硬質感を持ち、とことん美しく凝縮している。けれど全く重くなく、滑らかでツヤツヤ。上質感たっぷりの高品位ブルゴーニュである。」
ブルゴーニュの良心の魂がここにあると、大、大絶賛!!
長らくブルゴーニュの変遷を見続けてきたリアルワインガイド誌だからこそ、その言葉に重みがあります。
「もう、ブルゴーニュ・ワインは高くて飲めないな。」
というその言葉、アンブロワーズが忘れさせます!!■輸入元資料より抜粋■粘土石灰質。区画はクロ・ド・ヴージョの丘の上部に位置する。樹齢45年。ビオロジック(エコセール認証)。ブドウは手摘みで25キロサイズのケースに収穫。カーヴに着くと、100%除梗され、25〜30日間タンクに入れられる。発酵が終わると18ヶ月樽熟成(新樽率100%)。濾過、コラージュなし。深みのある色調、スミレ、フランボワーズ、リコリス、胡椒のようなアロマ、リッチで豊満、柔らかなワイン。余韻も長い。長期熟成(15年以上)にも適している。子牛のロースト、子羊の蒸し煮に合う。ワインが主張、表現できるような柔らかい肉が良い。サーヴィスは15〜16℃。
Name | Clos Vougeot Grand Cru Ambroise |
---|---|
ブドウ品種 | ピノ・ノワール |
生産者名 | アンブロワーズ |
産地 | フランス/ブルゴーニュ/コート ド ニュイ/ヴージョ/クロ ヴージョ |
Region | France/Bourgogne/Cote de Nuits/Vougeot/Clos Vougeot |
内容量 | 750ml |
WA | −/Issue − |
WS | −/Issue − |
★冷暗所での保管をお勧めします。
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商品カテゴリ
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- タカムラ ワイン ハウス
- ワイン
- ブルゴーニュ
- ブルゴーニュ生産者ア行
- 【ブルゴーニュ生産者ア行(ア〜ウ)1】
- ベルトラン・アンブロワーズ
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- 食品
- ドリンク、水、お酒
- ワイン
- 赤ワイン
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JANコード/ISBNコード
4573375241973
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商品コード
4573375241973
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