杉本 CM鋼 ハムスライス 30cm CM2630【洋包丁 洋庖丁 業務用】

商品情報
 
9-0318-2601 8-0306-2601 ASG2630 001-0012789-001 ●全長(mm)：440 ●質量(g)：215 ●背厚(mm)：2.6 ●メーカー品番：CM2630 ●杉本 CM鋼(クローム・モリブデン鋼) ●従来の炭素鋼の製品に、クロームモリブデンを含有させました。サビにくく切れ味・研磨性・硬度とも炭素鋼の製品に劣らない商品です。 ●※包丁の表示サイズは、すべて刃渡り寸法となっております。 ●検索ワード：【 洋包丁 | 筋引 】
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