フロストブラック_5.5合_3)圧力スチームIH/大火力沸騰鉄釜/40時間保温/極上3コース 日立 炊飯器 5.5合 圧力IH ふっくら御膳 蒸気カット 40時間保温 RZ-W100CM K
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フロストブラック_5.5合_3)圧力スチームIH/大火力沸騰鉄釜/40時間保温/極上3コース 日立 炊飯器 5.5合 圧力IH ふっくら御膳 蒸気カット 40時間保温 RZ-W100CM K フロストブラック
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ふっくら、甘く炊き上げる「ふっくら御膳シリーズ」
日立独自圧力とスチームで、ひと粒ひと粒丁寧に炊き上げる「極上ひと粒炊き」
容量:2合
R炊飯方式:1)圧力スチームIH/大火力沸騰鉄釜/お手入れしやすい
日立独自鉄とアルミを合わせた多層な金属で大火力を引き出す「大火力・沸騰鉄釜」
決め手は圧力とスチーム。
日立独自「極上ひと粒炊き」
めざしたのは京の米老舗八代目儀兵衛の「外硬内軟(がいこうないなん)」というひと粒のうまさ。
じっくりと米に吸水させたら、圧力をかけながら最高1.3気圧まで加圧し、沸点を最高107℃まで上昇させて、高温で加熱。
余分な水分を飛ばした後、圧力をかけたまま、さらに最高107℃のスチームを使い、高温を維持しながらじっくり蒸らす、日立独自の炊飯方式「極上ひと粒炊き」で「外硬内軟」に炊き上げます。
日立調べ。
「白米・極上ふつう」コース炊飯時。
消費電力量、炊飯時間は出荷時設定コース「エコ炊飯」より増Amazon.co.jp: 日立 炊飯器 5.5合 圧力&スチームIH ふっくら御膳 RZ
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