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商品情報
 
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壺づくり純米黒酢「坂元のくろず」に、コンコード果汁とオリゴ糖を加え、 上品な甘さが楽しめる黒酢飲料です。
ふるさと認証食品（Eマーク）を取得！GI制度登録商品です。

坂元のくろずは、1800年代の江戸時代後期に、福山（鹿児島県霧島市福山町）で始まった、
世界でも類を見ない独特の製法で造られています。
くろず造りの製法は、気候風土に根ざしたもので、造る場所は、蔵でもなく工場でもなく、“壺畑”。

くろずの発酵熟成には、太陽エネルギーが利用され、化石燃料は一切使用しておらず
くろずの発酵過程にできるもろみも健康素材として利用できます。

水・牛乳・炭酸水などで３倍に薄めてビネガードリンクとしてお召し上がり頂ける他、ヨーグルトやアイスクリームなどにかけて、 デザートソースとしてもお楽しみ頂けます。
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