漁川 大出刃包丁 黒檀と紅檀八角柄 10Cr15MoV鋼 刃渡218 右利き 料理用 魚介 捌く プロが使う、「本物」の和式包丁を

商品情報
 
【商品名】
　漁川 大出刃包丁 黒檀と紅檀八角柄 10Cr15MoV鋼 刃渡218 右利き 料理用 魚介 捌く プロが使う、「本物」の和式包丁を
 
【商品説明】
　・◎フィット感の高い「黒檀と紅檀八角柄」、柄の素材には高級感を持ちつつ強度に優れた黒檀と紅檀天然木を使用、天然木に特殊加工を施し、木の良さを活かしつつ、水に強く仕上げました。
・◎仕　様　刃渡り：約218mm/全長：約375mm/重量：約418g/刃厚：5.8mm/刃幅：59mm/刃材：10Cr15MoVステンレス鋼/硬度：HRC63±1/ハンドル材：インドネシア黒檀とホンジュラス紅檀/ハンドル形状：八角型/刃付：片刃（右利き） 化粧箱入
・◎出刃包丁　大きい魚を2枚、3枚におろしたりするのに適しています。魚や鳥などの固い骨を切るのには必ず出刃包丁を使用して下さい。
・◎錆びにくくする方法?ご使用後、包丁を水洗
 
【サイズ】
　高さ : 3.00 cm
　横幅 : 8.30 cm
　奥行 : 43.40 cm
　重量 : 600.0 g
　※梱包時のサイズとなります。商品自体のサイズではございませんのでご注意ください。
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